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凉山德昌第六届刨汤文化节将于12月8日启幕

2018-12-12 15:15 来源:中新网四川 编辑:马国颖

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  中新网四川新闻12月5日电(邹立杨 余洋)记者5日从凉山州德昌县委宣传部获悉,德昌县将于2018-12-12至2018-12-12,举办为期两个月的第六届刨汤文化节暨角半沟生态烧烤美食节。

“年猪”祭祀活动。
“年猪”祭祀活动。

  据介绍,德昌吃刨汤习俗源远流长,每年立冬以后的乡村,喂猪的食物减少,加之春节即将来临,每家每户便开始杀年猪。在杀猪的当天,主人请亲戚朋友或乡邻吃一顿刚杀的猪肉,就叫吃刨汤。这种活动在年底杀年猪时都要举行,一般家家轮流请客,实为乡民之盛会,增加过年之气氛。

往年刨汤盛宴现场。
往年刨汤盛宴现场。

  刨汤作为一种民俗文化,包含的是一种珍视亲情、重视友情、眷念“家”的传统情怀。

  近年来,德昌县德州镇角半村一直致力将刨汤节打造成有文化品味,集康养旅游、休闲度假等多种功能为一体的传统文化节日,使之成为攀西地区独树一帜的民俗文化旅游胜地。

  此次文化美食节将于12月8日正式开幕。届时,将会举行巡游、年猪祭祀、节目表演等系列活动,更有刨汤宴美味招待八方来客。(完)

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